○○は○○だと思ってました🙈

毎日お疲れ様です！　
今日も１日よく頑張ったね😊
( *´・ω)/(*^^*)ヨシヨシ🎵

あなたは、これからどんな楽しみ、がありますか？

楽しむ為のアイデアを毎日ゆる～く発信🌠

軽い内容なので、疲れた頭が、少しでもゆる～く
なれば、嬉しいです😊

【イタリア料理の日】9/17

「料理」＝「クチーナ」＝イタリア語

「ク(9)チー(1)ナ(7)」の語呂で制定したみたいです😆

ということで、イタリア料理について、
書いてみたいと思います。

・呼び名＝イタ飯

つい最近まで、私は、イタ飯は、炒飯のこと
だと思ってました😱

イタ飯→炒めるご飯→炒飯

ちょっと恥ずかしい🙈

でも、ちゃんと知れたので良かったです🎶

【イタリア料理に多いアイテム】
・オリーブオイル
・オリーブ
・トマト
・バター
・生クリーム
・タコ
・イカ

【歴史】

イタリア料理は、フランス料理の原型🤓

今のイタリア料理の基盤は、
古代ローマ帝国

裕福なローマ人の間で、腕利きの料理人を呼んで、料理を客に披露することが流行🍽️

イタリアの名門貴族がフランスに嫁ぐ際、イタリア人料理人や香料師を連れてイタリア料理や氷菓、ナイフ・フォークの使用といったものをフランスに持ち込んだそう👱‍♀

それをきっかけに、フランスの宮廷料理やテーブルマナーが洗練されて、フランス料理の基盤になったそうです🍴

イタリア料理って、身近なイメージがあったけど、もともとは、テーブルマナーが基礎にあった、料理だったんですね😳

歴史を知るって、面白いですね😁

イタリア料理のコースでは、ざっとこんな感じです👇️

1. 食前酒（食欲を増進させるため）
2. 前菜（チーズ、燻製、カルパッチョなど
3.主菜①（サラダ、パスタ、リゾット、ポレンタ、スープなど）
4. 主菜②（魚料理、肉料理）
5. 副菜（野菜）
6. デザート（果物、菓子、チーズ）
7. コーヒー（エスプレッソなど）
8. 食後酒（リキュール類が小さなグラスに）

たまには、コース料理を楽しむのも良いですよね🎵

贅沢な時間と、普段食べない料理、時間をかけて
ゆっくり食すことが出来る🍽️

でも、私は、イタリア料理だとやっぱりパスタが
好きですけどね😍

楽しむアイテムに、イタリア料理、はいかがですか😄

あなたにとって、お楽しみ、癒やしがある
日になりますように🎵

🌟🌟🌟
ブログを始めたキッカケ

大人になると、自分で楽しみを見つけないと
なかなか楽しみって、味わえないんですよね。

なので、自分も楽しみになる事を見つけつつ、
読んでくれたあなたにも、楽しむアイテムが見つかったら、お互いに良い循環になるな、と思い、毎日発信することに決めました。

テーマは、「頑張ってるあなたに、ゆる～く、穏やかな日常を😃」

ゆるく、軽い感じで書いていこうと思うので、
あなたの休息時間になれば、嬉しいです😘

楽しみ、リフレッシュ、を見つけ
１日１日が大切な日になるよう、癒されるよう、
願ってます🎵